Новости Винницы

Оборудование для мойки овощей


Сегодня, для того чтобы предприятие хорошо функционировало и приносило прибыль, необходимо максимально снизить расходы на производство, от этого увеличится чистая прибыль. Благо промышленность идет семимильными шагами вперед и организации, которые работают в сфере пищевого производства, имеют возможность практически полностью автоматизировать процесс изготовления продуктов питания. Чем современнее техника находится в арсенале данной организации, тем меньше нужно человеческих усилий, а значит и штат сотрудников, которым надо платить зарплату. Именно поэтому оборудование для мойки овощей от компании vegasystems.com.ua максимально быстро окупает потраченные на него средства и, уже через короткий промежуток времени, начинает приносить прибыль.

Никто не будет спорить, что продукты, которые применяются для приготовления всевозможных блюд, в первую очередь должны быть чистыми. Именно поэтому на предприятиях, занимающихся переработкой овощей и фруктов, должны быть машины, вымывающие плоды. Только при качественной мойке, может получиться продукт, который пройдет все санитарно-гигиенические нормы.

Можно с полной уверенностью сказать, что оборудование для мытья овощей и фруктов должно быть самого лучшего качества, чтобы иметь возможность полностью смывать с плодов грязь, песок и остатки ядохимикатов. Но, начав заниматься поисками этого оборудования, многие предприниматели становятся в тупик, из-за огромного ассортимента подобных агрегатов. Для того, чтобы этого не случилось нужно знать основные критерии выбора. Давайте разберемся, что же будет главное при выборе оборудования для комплексной мойки продукции.

В первую очередь вам надо четко знать, какие плоды вы будете мыть. Это могут быть корнеплоды, твердые овощи или фрукты, которые требуют деликатного обращения. Для корнеплодов и твердых овощей чаще всего рекомендуют выбирать оборудование с щетками или резиновыми пальцами, которые могут смыть грязь и остатки веществ для борьбы с паразитами. Для мягких фруктов и ягод лучше всего применять линейную машину, в которой работает дождевая система, или окунать плоды просто в ванну с водой, а потом дать воде стечь.

Некоторые плоды, например яблоки, помидоры и т.д. в конце процесса мойки полируют. Эта процедура помогает увеличить срок хранения и придать привлекательный товарный вид. Некоторые особо крупные предприятия используют целый комплекс такого оборудования, которое позволяет значительно снизить человеческий фактор. Машины сами сортируют овощи на мягкие, средние и твердые. Сами выбирают для них максимально удобный процесс мойки и сушки, а дальше, в зависимости от программы, отправляют их на упаковку или дальнейшую переработку.

 
time:1586024813.4032